Imkerei Grisard

Kirschblütenhonig

Milder, nach Kirschblüten duftender und nach Mandeln schmeckender Nektar, geerntet in der Bodenseeregion

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Produktinformationen "Kirschblütenhonig"

Leckerer Kirschblütenhonig vom Bodensee

Wenn die ersten Frühjahrsbienen nach dem Winter schlüpfen, die Völker zu wachsen beginnen und die Sonne die Luft auf über 16 Grad erwärmt, dann ist die Kirschblüten, die gute erste Tracht. Der Nektar ist mild, duftet nach Kirschblüten und schmeckt nach Mandeln. Die Ernte des Honigs findet ohne Rauch und auf frischen, unbebrüteten Waben statt.Ein Teil der Waben, werden als Naturwabenbau errichtet. Dies trägt einen unverfälschtem Geschmack und rückstandsfreien Honig bei. Die Bienenkästen werden aus heimischem Holz gefertigt und mit natürlichen Ölen vor den Witterungsverhältnissen geschützt.  Es wird jährlich eine Qualitätskontrolle durchgeführt, um die Reinheit des Honigs zu belegen. Die Richtlinien des "Qualitätszeichen Baden-Württemberg" und des Vereins "Gutes vom See" werden bei der Produktion berücksichtigt.

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Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.

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