Unsere Ursprungsschokolade aus Belize
Ahoi, Matrose! Auf alte, traditionelle und nachhaltige Art wurde der für diese Schokolade benötigte Kakao transportiert. Auf dem Segelschiff von der Crew von Brigantes schipperte der Kakao von Belize bis nach Hamburg, um anschließend von der renomierten Firma Zotter zu einer vegangen Ursprungsschokolade weiterverarbeitet zu werden.
Durch den Kakaoanteil von 82% schmeckt diese Schokolade kaum bitter, jedoch besitzt sie ein vielfältiges Aromenspektrum, welches durch den einzigartigen Maya- Kakao verliehen wird. Von Nuss-Nougat, Sahne und leichten Karamellakzenten bishin zu milden Fruchtaromen von Preiselbeer, Pflaume und Sauerkirsch.
Im internationalen Schokoladenvergleich belegt Zotter weiterhin eine der besten Plätze.
| Zutaten: | Essen |
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Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
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