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Kaffee Kongo Kivu Bio Organic - Kaffeerösterei Konstanz -

Kongo Kivu Bio Organic Kaffee

Vollmundig und nuancenreicher Kaffee mit Geschmack von braunem Zucker, Vanille und dunklen Blaubeeren.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

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  • 3018-0250-RB

Der Geschmack unseres Kaffees Kongo Kivu Bio Organic

Durch den angrenzenden Nationalpark und das tropische Klima können die Kaffeepflanzen wunderbar gedeihen und ein volles, ausgewogenes Aroma entwickeln. Der Kongo Kivu hat einen leicht herben Charakter, ähnlich wie Schwarztee. Dabei verliert allerdings nichts von seiner Süße und Frucht! Man schmeckt deutliche Aromen von braunem Zucker, Vanille und dunklen Blaubeeren heraus.



Anbaugebiet unseres Kaffees Kongo Kivu Bio Organic

Die Region Kivu im zentralafrikanischen Kongo liegt an der Grenze zu Uganda, Ruanda und Burundi. Kivu ist eine nach dem 2400 km² großen Kivusee benannte Region.

Eine wichtige Rolle beim Kongo Kivu spielen die vielen kleinen Kaffeebauern, die gemeinnützige Organissation „Farm Africa“ und der Virunga Nationalpark. Dieser ist nicht nur der älteste Nationaplark Afrikas, sondern auch die Heimat vieler zum Teil vom Aussterben bedrohter Tiere. Darüber hinaus gibt es nirgendwo auf der Welt so viele verschiedene Vogelarten wie hier! Die Kivu-See-Region in der Demokratischen Republik Kongo ist nicht nur für ihre außergewöhnliche Schönheit, sondern auch für ihren reichen Boden, die tropische Hitze und die Luftfeuchtigkeit bekannt.

Durch die besondere Nähe der Region Kivu zu dem Nationalpark arbeiten sie eng zusammen, um die Tier- & Pflanzenwelt sowie die Bevölkerung bestmöglich zu schützen. Das gemeinsame Kaffeeprojekt zielt besonders darauf ab, das Beste aus den Kaffees herauszuholen und den Lebensunterhalt von über 7.000 Kaffeebauerfamilien zu sichern. Die Familien haben sich inzwischen zu zwei Kooperativen zusammengeschlossen, der Coopade und der Kawa Kanzururu - von welcher unser Kaffee Kongo Kivu Bio Organic stammt.

Das Gebiet von Beni liegt am Lake Edward und im Virunga-Nationalpark. Dank der Höhenlage (ca. 1.900m) und des Klimas sind die Bedingungen für den Kaffeeanbau in dieser atemberaubenden Landschaft optimal.

 

 

 

Wir geben die Röstfrische Garantie12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Vollautomat, Handfilter, Presskanne

klare Empfehlung!

Bin erst vor ein paar Monaten auf den Kaffeegeschmack gekommen und war bis dahin absoluter Teetrinker. Trinke jetzt beides und den Kongo Kivu besonders gerne, weil er beides irgendwie vereint :D Also klare Empfehlung!!

Top Kaffebohnen

Sehr aromatischer Kaffee. Besuch freut sich ;-)
Auch sehr gut als Espresso einfach ein Genuss.

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  • Kategorie: Kaffee & Espresso
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Hochwertige Kaffees in

BIO-QUALITÄT

In puncto „Bio“ oder „Öko“ gibt es eine Vielzahl an Vorschriften und Voraussetzungen, die zu erfüllen sind. Hersteller und Lieferanten von Bio-Produkten müssen hohen Standards gerecht werden und Vorgaben einhalten, um ein Bio-Siegel tragen zu dürfen. Sie unterstehen einem Öko-Kontrollsystem, in welchem die Herstellung, Aufbereitung oder Lagerung genauestens geregelt ist.

Seit 2007 ist die Kaffeerösterei Konstanz dazu berechtigt, das Bio-Siegel zu tragen. Als biozertifizierte Kaffeerösterei legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden stets sorgsam ausgewählte Spitzenkaffees aus den höchsten Lagen, darunter auch berühmte Provenienzen und seltene Raritäten, anbieten zu können.


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