Stärke
Der Geschmack unseres Kaffees Kongo Kivu Bio Organic
Durch den angrenzenden Nationalpark und das tropische Klima können die Kaffeepflanzen wunderbar gedeihen und ein volles, ausgewogenes Aroma entwickeln. Der Kongo Kivu hat einen leicht herben Charakter, ähnlich wie Schwarztee. Dabei verliert allerdings nichts von seiner Süße und Frucht! Man schmeckt deutliche Aromen von braunem Zucker, Vanille und dunklen Blaubeeren heraus.
Der Anbau unseres Kaffees Kongo Kivu Bio Organic
Die Region Kivu im zentralafrikanischen Kongo liegt an der Grenze zu Uganda, Ruanda und Burundi. Kivu ist eine nach dem 2400 km² großen Kivusee benannte Region.
Eine wichtige Rolle beim Kongo Kivu spielen die vielen kleinen Kaffeebauern*Kaffeebäuerinnen, die gemeinnützige Organissation „Farm Africa“ und der Virunga Nationalpark. Dieser ist nicht nur der älteste Nationaplark Afrikas, sondern auch die Heimat vieler zum Teil vom Aussterben bedrohter Tiere. Darüber hinaus gibt es nirgendwo auf der Welt so viele verschiedene Vogelarten wie hier! Die Kivu-See-Region in der Demokratischen Republik Kongo ist nicht nur für ihre außergewöhnliche Schönheit, sondern auch für ihren reichen Boden, die tropische Hitze und die Luftfeuchtigkeit bekannt.
Durch die besondere Nähe der Region Kivu zu dem Nationalpark arbeiten sie eng zusammen, um die Tier- & Pflanzenwelt sowie die Bevölkerung bestmöglich zu schützen. Das gemeinsame Kaffeeprojekt zielt besonders darauf ab, das Beste aus den Kaffees herauszuholen und den Lebensunterhalt von über 7.000 Kaffeebauern*Kaffeebäuerinnen und ihren Familien zu sichern. Die Familien haben sich inzwischen zu zwei Kooperativen zusammengeschlossen, der Coopade und der Kawa Kanzururu - von welcher unser Kaffee Kongo Kivu Bio Organic stammt.
Das Gebiet von Beni liegt am Lake Edward und im Virunga-Nationalpark. Dank der Höhenlage (ca. 1.900m) und des Klimas sind die Bedingungen für den Kaffeeanbau in dieser atemberaubenden Landschaft optimal.
Weitere Produktinformationen
Wir geben die Röstfrische Garantie – 12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.
| Ideal für: | Handfilter, Presskanne, Siebträger |
|---|---|
| Kontinent: | Afrika |
| Weitere: | Bio zertifiziert |
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22. Juni 2023 09:23
kräftig, Schokolade dunkel
stark und langanhaltender Geschmack
21. Juni 2023 11:12
Sehr gut
sehr gut
24. Mai 2023 12:28
Lieblingskaffee
Dieser Kaffee ist mein absoluter Lieblingskaffee geworden, ich bin begeistert!
7. März 2023 09:39
toller Kaffee
Dieser Kaffee ist besonders. Er ist kräftig im Geschmack, vollmundig. Dunkelrot mit Würze und Frucht.
6. Dezember 2021 16:42
Nice
Lovely coffee on the nose you get the senses of black cherries chocolate and vanilla
21. September 2021 12:22
klare Empfehlung!
Bin erst vor ein paar Monaten auf den Kaffeegeschmack gekommen und war bis dahin absoluter Teetrinker. Trinke jetzt beides und den Kongo Kivu besonders gerne, weil er beides irgendwie vereint :D Also klare Empfehlung!!
17. September 2021 10:39
Top Kaffebohnen
Sehr aromatischer Kaffee. Besuch freut sich ;-) Auch sehr gut als Espresso einfach ein Genuss.
+49 (7531) 9 21 55 21
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BIO-QUALITÄT
In puncto „Bio“ oder „Öko“ gibt es eine Vielzahl an Vorschriften und Voraussetzungen, die zu erfüllen sind. Hersteller und Lieferanten von Bio-Produkten müssen hohen Standards gerecht werden und Vorgaben einhalten, um ein Bio-Siegel tragen zu dürfen. Sie unterstehen einem Öko-Kontrollsystem, in welchem die Herstellung, Aufbereitung oder Lagerung genauestens geregelt ist.
Seit 2007 ist die Kaffeerösterei Konstanz dazu berechtigt, das Bio-Siegel zu tragen. Als biozertifizierte Kaffeerösterei legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden stets sorgsam ausgewählte Spitzenkaffees aus den höchsten Lagen, darunter auch berühmte Provenienzen und seltene Raritäten, anbieten zu können.
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Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
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Accessory Items
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)
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