Produktinformationen "Handgeschöpfte Schokolade Zotter Cognac+Kaffee"
Erlesene Schokolade aus dem Hause Zotter
Dunkle Schokoladenganache, gefüllt mit einer Cognaccreme. Der Überzug dieser Schokoladenkreation besteht aus Kaffeekuvertüre. Der Kaffee aus feinsten Arabica Bohnen wurde für diese Schokolade in der eigenen Rösterei geröstet. Probieren Sie diese besondere Schokolade!
Zotter verwendet ausschließlich Bio-Zutaten. Die Schokoladen stehen für Innovation und Vielfalt. Durch die Zeichnungen auf den Verpackungen hat Zotter einen hohen Wiedererkennungswert. Die Schokoladenmanufaktur ist neben Fairtrade und Bio auch EMAS zertifiziert.
Weitere Produktinformationen
Inhalt: 70g
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Cognac°, Vollmilchpulver°, Reissirup°, Butter°, Vollmilch°, gemahlene Kaffeebohnen°*(1%), Süßmolkenpulver°, Magermilchpulver°, Vollrohrzucker°*, Kaffeepulver°*(0,1%), Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Kardamom°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 71%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert |
2163kJ / 522 kcal |
Fett |
35,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 21,0 g |
Kohlenhydrate |
39,0 g – davon Zucker: 34g |
Eiweiß |
5,9 g |
Natrium |
0,24 g |
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Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
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Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
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MIT ❤ AUS KONSTANZ
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