Erlesene Schokolade aus dem Hause Zotter
Salzkaramell und Mandelnougat mit Salz überzogen mit einer Schicht aus Milchschokolade und zusätzlich 70% Nobelbitterschokolade. Ein Genuss, als wäre man in Frankreich, wo diese Komposition ihren Ursprung hat.
»Zotter ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen.« (Schokolade – das Standardwerk)
In der Schokoladen-Manufaktur in Riegersburg (Österreich) werden die Schokoladen Bean-to-Bar selbst hergestellt. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel alles an einem Produktionsstandort. Das Rösten, Mahlen, Walzen und Conchieren wird in kleinen Chargen gemacht und individuell auf den Kakao abgestimmt.
Weitere Produktinformationen
Inhalt: 70 g
Zutaten: Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Salzkaramell°(34%) und Mandelnougat° mit Salz (32%), Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Mandeln°, Butter°, Schlagobers°, Kakaobutter°*, Reissirup°, Vollmilchpulver°, Vollmilch°, Steinsalz, Vollrohrzucker°*, Magermilchpulver°, Meersalz, Emulgator: Sojalecithin°, Zitronensaftkonzentrat°, Ingwerpulver°, Vanilleschotenpulver°, Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten. Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
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Brennwert |
2321 kJ / 561 kcal |
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Fett |
41,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g |
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Kohlenhydrate |
41,0 g – davon Zucker: 38g |
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Eiweiß |
6,2 g |
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Natrium |
0,79 g |
| Zutaten: | Essen |
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Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
MIT ❤ AUS KONSTANZ
Accessory Items
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Inhalt: 0.025 Kilogramm (164,00 €* / 1 Kilogramm)
