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Produktinformationen "Peru Chanchamayo - Vorteilspaket 5KG Kaffee"
Der Geschmack unseres Peru Chanchamayo Kaffee
Entdecken Sie unser exklusives Vorteilspaket für Kaffeeliebhaber*innen: Genießen Sie eine vollmundige Tasse Kaffee mit einem ausgeprägten Nussaroma. Dieser mittelkräftige 100% Arabica Spezialitätenkaffee hat ein Grading Profil von 83 Punkten und begeistert mit einem geschmeidigen Körper und Aromen von Orange, Walnuss und Mandel. Lassen Sie sich von diesem harmonischen Zusammenspiel überraschen, das eine geheimnisvolle Note verschiedener Nüsse und süßer Orange entfaltet.
Bei der Zubereitung mit einem Kaffeefilter, wie dem Hario V60 oder Chemex, kommen die feinen Nuancen von Nuss und Schokolade besonders zur Geltung. Im Kaffeevollautomaten überzeugt er durch viel Aroma und einer angenehmen Intensität. Ein Hochgenuss – ob als klassicher Kaffee, aber auch Espresso oder Cappuccino. Sichern Sie sich jetzt Ihr Kaffee Vorteilspaket mit unseren Peru Chanchamayo Kaffee!
Der Anbau unseres Peru Chanchamayo Kaffee
Peru – ein Land der atemberaubenden Anden und des reichen kulturellen Erbes der Inka, ist nicht nur für seine beeindruckenden Landschaften bekannt, sondern auch für seine hochwertigen Arabica-Bohnen.
Die einzigartigen klimatischen Bedingungen in den Hochlagen Perus sowie die nährstoffreiche Bodenbeschaffenheit schaffen ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Besonders in den Andenregionen entfaltet der Kaffee seine außergewöhnliche Qualität, da die Kaffeekirschen langsam und gleichmäßig reifen. Zu den bekannten Anbauregionen zählen Cajamarca, Puno, Junín, San Martín und Cusco. Das Warten lohnt sich, denn die langsame Reifung verleiht den Kaffeebohnen Perus eine natürliche Süße.
Unser Arabica Kaffee aus Peru stammt von der Kooperative SATINAKI, die mit ihrer Leidenschaft für Qualität und nachhaltigen Kaffeeanbau einen bedeutenden Beitrag zur nachhaltigen Kaffeeproduktion leistet. Jeder Schritt des Kaffeeanbaus wird mit Sorgfalt und Hingabe durchgeführt – von der Qualitätskontrolle über das Pflücken der reifen Kaffeekirschen bis hin zur gewaschenen Kaffeeaufbereitung – und spiegelt sich in der Qualität des Kaffees wider. Etwa 50 Kaffeebauer*Kaffeebäuerinnen bilden die Kooperative.
Die Farm befindet sich im Süden Perus in der Kaffeeregion Junín, in der bekannten nördlichen Provinz Chanchamayo. Dort gedeihen die Kaffeepflanzen in Höhenlagen bis 1.400 Metern über dem Meeresspiegel.
Er ist ein exquisiter Arabica-Kaffee mit einem Grading Profil von guten 83 Punkten. Dieses Punkteprofil ergibt sich u.a. aus Aromenvielfalt, Geschmack, Säuregehalt, Körper, Einheitlichkeit, Ausgewogenheit sowie dem Vorhandensein von möglichen Defekten. Wir haben den Arabica Kaffee bei unserer Kaffeereise im Jahr 2024 ausgesucht. Gemeinsam hatten wir viele Cupping-Sessions mit Aurelia. Aurelia Gamarra Quispe ist Agraringenieurin, Q-Graderin und Kaffeeexpertin in der Kooperative Satinaki und hat uns eine tolle sowie lehrreiche Zeit in Peru ermöglicht.
Weitere Produktinformationen
Wir geben die Röstfrische Garantie – 12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.
| Ideal für: | Herdkännchen, Kaffeefiltermaschine, Siebträger, Vollautomat |
|---|---|
| Kontinent: | Südamerika |
| Mischung: | 100% Arabica |
Anmelden
+49 (7531) 9 21 55 21
Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
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