Meybona

Papua Neu Guinea Ursprungsschokolade 45%

Feinste Vollmilchschokolade aus Papua Neu Guinea 45%. Mit einem angenehmen Schmelz

2,10 €*

Inhalt: 0.04 Kilogramm (52,50 €* / 1 Kilogramm)
Produktinformationen "Papua Neu Guinea Ursprungsschokolade 45%"

Exquisite Ursprungsschokolade von Meybona

Die Schokolade wird ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und über 48 Stunden chonchiert.

Die Schokolade aus Papua Neu Guinea eine edle Vollmilchschokolade. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen Schokoladengeschmack und einer ausgeprägten Säure aus. Die Trinitario-Kakaobohnen wurden geräuchert und sorgen so für einen ganze besonderen Geschmack.

Weitere Produktinformationen

Inhalt: 40g.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22%), Kakaomasse (22 %), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanille (Kakao: 45 % mindestens)
Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert

2452 kJ / 589 kcal

Fett

42,6 g – davon gesättigte Fettsäuren: 25,4 g

Kohlenhydrate

40,7 g – davon Zucker: 38,7g

Eiweiß

8,8 g

Natrium

0,22 g

Zutaten: Essen

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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.

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