Stärke
Der Geschmack unseres Kaffees Papua Neu Guinea Bio Organic
Ein Kaffee aus Papua Neu Guinea kann ein Kaffeeprofil von intensiv würzig, gehaltvoll mit geringer Säure haben. Bei unserem Papua Neu Guinea finden Sie Mandel und Nussaromen, sowie eine sehr gute ausgewogene Fülle, sehr würzig und gehaltvoll. Vorallem eignet er sich hervorragend als Espresso.
Der Anbau unseres Kaffees Papua Neu Guinea Bio Organic
In Papua Neuguinea wird fast ausschließlich Hochlandkaffee produziert, der auf 1300 bis 1800 über dem Meeresspiegel wächst. Er stammt zu über 75 Prozent von Kleinstfarmen. Heute ist es die wichtigste landwirtschaftliche Nutzpflanze Papua-Neuguineas, die direkt oder indirekt die Haupteinnahmequelle für ein Drittel der Bevölkerung des Landes darstellt.
Die "Unen Choit Cooperative" befindet sich in der Morobe Provinz in Papua Neu Guinea.
Die Kaffeepflanzen wurden erstmals 1930 von Missionaren aus Deutschland in die Gegend gebracht. Im Jahr 1980 erweiterten die Vorfahren der heutigen Kaffeeproduzenten das Grundstück und pflanzten mehr Kaffee. Die Bio- und spätere Fairtrade-Zertifizierung half der Kooperative, Zugang zum internationalen Markt zu erhalten. Die Kaffeebäume wachsen hier verschattet von größeren Bäumen. Neben Kaffee produzieren sie auch Kakao und Holz. Der Kaffee ist jedoch nach wie vor die Haupteinnahmequelle für die gesamte Region, abgesehen von der Vermarktung lokaler Lebensmitteln wie Taro, Bananen, Süßkartoffeln und Sako-Blättern.
| Ideal für: | Handfilter, Siebträger, Vollautomat |
|---|---|
| Kontinent: | Asien |
| Weitere: | Bio zertifiziert |
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3. Januar 2023 15:27
Sehr lecker
mal was anderes: Meine Empfehlung für all jene, die das Außergewöhnliche, das "Unmoderne" und vor allem das qualitativ Hochwertige suchen!
14. April 2022 14:26
Interessant
sehr schöner, mit einer geheimnisvollen, dezenten Note in der Nase . Sehr empfehlenswert!
+49 (7531) 9 21 55 21
Hochwertige Kaffees in
BIO-QUALITÄT
In puncto „Bio“ oder „Öko“ gibt es eine Vielzahl an Vorschriften und Voraussetzungen, die zu erfüllen sind. Hersteller und Lieferanten von Bio-Produkten müssen hohen Standards gerecht werden und Vorgaben einhalten, um ein Bio-Siegel tragen zu dürfen. Sie unterstehen einem Öko-Kontrollsystem, in welchem die Herstellung, Aufbereitung oder Lagerung genauestens geregelt ist.
Seit 2007 ist die Kaffeerösterei Konstanz dazu berechtigt, das Bio-Siegel zu tragen. Als biozertifizierte Kaffeerösterei legen wir größten Wert darauf, unseren Kunden stets sorgsam ausgewählte Spitzenkaffees aus den höchsten Lagen, darunter auch berühmte Provenienzen und seltene Raritäten, anbieten zu können.
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Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,80 €* / 1 Kilogramm)
