Stärke
Der Geschmack unseres Kaffees Panama Boquete
Der Panama Boquete besticht durch seine feingliedrigen Aromen nach dunkler Schokolade und seiner leichten karamellartigen Note. Seine ausgewogene Leichtigkeit im Geschmack bei einer gleichzeitig guten Fülle macht ihn zu einem besonderen Erlebnis.
Der Anbau unseres Kaffees Panama Boquete
Die Kaffees aus Panama sind seit vielen Jahren von Fachleuten sehr geschätzt. Da sie nicht regelmäßig, und nur in kleinen Mengen verfügbar sind, gehören sie zu qualitativ hervorragenden Kaffees. Unser Kaffee kommt aus Boquete, ein kleines Dorf in der Nähe des 3475 m hohen Vulkan Baru. An den Hängen der Cordillera, der Gebirgskette Panamas, wird diese Kaffeespezialität von der Farmerfamilie Ruiz auf einer Höhe von 1.200 bis 1.400 m üNN angebaut.
Die kontinuierlich vorherrschenden kühlen Nordwinde verlangsamen das Reifen der Kaffeekirsche und lassen somit besonders komplexe Aromen einlagern. Darüber hinaus spiegeln sich das langjährige Wissen der Farmerfamilie (3.Generation) und die Passion, nur allerbeste Qualitäten hervor zu bringen, im Geschmack dieses Kaffees wieder. Die hohe Qualität der Bohnen wird garantiert durch gezieltes Pflücken der Kaffeekirschen und eine konstante Qualitätskontrolle. Beispielsweise werden während der Erntezeit die Kaffees täglich verkostet, um den perfekten Reifegrad und damit den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen.
Im feucht-milden Klima unterhalb des Vulkans Bartú wachsen die Arabicapflanzen der Casa Ruiz in Mischkulturen, vor allem zwischen schattenspendenden Orangenbäumen. Diese Anbaumethode stärkt die Biodiversität der Region und sorgt für eine langfristige Nutzbarkeit des Bodens.
Weitere Produktinformationen
Wir geben die Röstfrische Garantie – 12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.
| Ideal für: | Handfilter, Kaffeefiltermaschine, Presskanne |
|---|---|
| Kontinent: | Mittelamerika |
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1. Juni 2023 10:56
super lecker
super lecker, mild, leicht schokoladig, trinke ihn sehr gerne
31. Mai 2023 12:24
OK
Superbohne
25. Mai 2023 12:34
Sehr gut!
Sehr gute Qualität und schmeckt super, gut für Siebträgermaschinen
24. Mai 2023 12:28
sehr lecker
Ein sehr leckerer Kaffee
+49 (7531) 9 21 55 21
Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
MIT ❤ AUS KONSTANZ
Accessory Items
Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,40 €* / 1 Kilogramm)
Accessory Items
Inhalt: 0.09 Kilogramm (66,11 €* / 1 Kilogramm)