Kaffeerösterei Konstanz

Panama Boquete Kaffee

Seine ausgewogene Leichtigkeit im Geschmack bei einer gleichzeitig guten Fülle macht ihn zu einem besonderen Erlebnis
Sorte
100% Arabica

Stärke

8,10 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,40 €* / 1 Kilogramm)

Nicht mehr verfügbar

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Produktinformationen "Panama Boquete Kaffee"

Der Geschmack unseres Kaffees Panama Boquete

Der Panama Boquete besticht durch seine feingliedrigen Aromen nach dunkler Schokolade und seiner leichten karamellartigen Note. Seine ausgewogene Leichtigkeit im Geschmack bei einer gleichzeitig guten Fülle macht ihn zu einem besonderen Erlebnis.

Der Anbau unseres Kaffees Panama Boquete

Die Kaffees aus Panama sind seit vielen Jahren von Fachleuten sehr geschätzt. Da sie nicht regelmäßig, und nur in kleinen Mengen verfügbar sind, gehören sie zu qualitativ hervorragenden Kaffees. Unser Kaffee kommt aus Boquete, ein kleines Dorf in der Nähe des 3475 m hohen Vulkan Baru. An den Hängen der Cordillera, der Gebirgskette Panamas, wird diese Kaffeespezialität von der Farmerfamilie Ruiz auf einer Höhe von 1.200 bis 1.400 m üNN angebaut.

Die kontinuierlich vorherrschenden kühlen Nordwinde verlangsamen das Reifen der Kaffeekirsche und lassen somit besonders komplexe Aromen einlagern. Darüber hinaus spiegeln sich das langjährige Wissen der Farmerfamilie (3.Generation) und die Passion, nur allerbeste Qualitäten hervor zu bringen, im Geschmack dieses Kaffees wieder. Die hohe Qualität der Bohnen wird garantiert durch gezieltes Pflücken der Kaffeekirschen und eine konstante Qualitätskontrolle. Beispielsweise werden während der Erntezeit die Kaffees täglich verkostet, um den perfekten Reifegrad und damit den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen.

Im feucht-milden Klima unterhalb des Vulkans Bartú wachsen die Arabicapflanzen der Casa Ruiz in Mischkulturen, vor allem zwischen schattenspendenden Orangenbäumen. Diese Anbaumethode stärkt die Biodiversität der Region und sorgt für eine langfristige Nutzbarkeit des Bodens.

Weitere Produktinformationen

Wir geben die Röstfrische Garantie12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.

Ideal für: Handfilter, Kaffeefiltermaschine, Presskanne
Kontinent: Mittelamerika

4 von 4 Bewertungen

4.63 von 5 Sternen


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1. Juni 2023 10:56

super lecker

super lecker, mild, leicht schokoladig, trinke ihn sehr gerne

31. Mai 2023 12:24

OK

Superbohne

25. Mai 2023 12:34

Sehr gut!

Sehr gute Qualität und schmeckt super, gut für Siebträgermaschinen

24. Mai 2023 12:28

sehr lecker

Ein sehr leckerer Kaffee

1-2 Werktage Versandkostenfrei ab 75€   +49 (7531) 9 21 55 21
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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.

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Versandkosten

Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:

Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen

Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!


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