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Kaffee Guatemala Antigua - Kaffeerösterei Konstanz -

Guatemala Antigua Bourbon High Mountain Kaffee

Sehr edler, vollmundiger, ausgewogener Kaffee.

Sorte

100% Arabica

Stärke

Menge:

Mahlgrad:

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  • 1002-0250-RB

Durch die nährstoffreichen Vulkanböden besitzt der Guatemala eine unverwechselbare Geschmacksfülle. Der ausgewogene, vollmundige Geschmack und das würzige Aroma werden durch feine Säure und eine leichte Rauchnote ergänzt. Guatemala Antigua ist ein komplexer Kaffee von großer Tiefe, er schmeckt sauber, weich, süß und spritzig.  Die leicht nussige Würze mit „Schokoladen-Kakaotouch“ dieses Arabica-Kaffees ist auch als Espresso ein Genuss! Zubereitet als Cappuccino im Herdkännchen hinterlässt der Guatemala Antigua ein volles Trinkschokoladen-Aroma.

 

Im Herzen von Amerika gelegen, überwältigt Guatemala mit seinem Klima und kulturellem Reichtum. Guatemala ist ein Land von bunter Vielfalt und Schönheit. Das Land wird von grünen Bergen, tiefen Tälern und alten Vulkanen geteilt. Antigua ist die größte Touristenattraktion Guatemalas, eine spektakuläre Landschaft eingebettet zwischen drei Vulkanen. Durch die fruchtbare Vulkanerde und sein einzigartiges trockenes Klima sind die besten Bedingungen gegeben, um einen der besten Kaffees der Welt zu produzieren. Der vulkanische Boden bestimmt auch den Geschmack dieses prächtigen Kaffees. In den Hochlagen des Landes wird hauptsächlich Arabica-Kaffee angebaut. Die Haupternte findet zwischen August und April statt und die Kaffeekirschen werden größtenteils von Hand gepflückt. Guatemala ist einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt.

 

Wir geben die Röstfrische Garantie12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Siebträger, Vollautomat, Herdkännchen

  • Artnr.: 1002-0250-RB
  • Kategorie: Kaffee & Espresso
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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.


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