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Kaffee Jamaica Blue mountain - Kaffeerösterei Konstanz -

Jamaica Blue Mountain Kaffee

Absolute Rarität, volles Aroma, nussig, leicht süßlich, eine wunderbare Fülle. Einer der teuersten Kaffees der Welt.

Sorte

100% Arabica

Stärke

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Mahlgrad:

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Der Geschmack unseres Kaffees Jamaica Blue Mountain

Der Jamaica Blue Mountain Kaffee ist einer der weltweit beliebtesten Gourmetkaffees.

Dieser exklusive Kaffee aus Jamaika gehört zu den Begehrtesten der Welt und überzeugt nicht nur durch seine ausgewogene Balance zwischen Säure und Körper. Der Jamaica Blue Mountain ist mit seinem charakteristischen wirklich sehr ausgewogenen Geschmacksprofil ein Champion der teuersten und exklusivsten Kaffees.

Der Jamaica Blue Mountain ist ein Kaffee höchster Güte, der nur in sehr geringen Mengen verfügbar ist. Es werden jährlich nur wenige hundert Kilo Rohkaffee produziert. Doch das alleine macht diesen Jamiaca Blue Mountain Kaffee für uns noch nicht zur Rarität. Die besondere Sorgfalt der Produzenten und das außergewöhnliche Anbaugebiet mit seinem nährstoffreichen Böden, schlagen sich auch in ihren exquisiten Aromen nieder. Und so wird der Jamaica Blue Mountain auch bei uns nur mit aller höchster Sorgfalt geröstet und zubereitet.

Ins Schwärmen geraten Kaffeetrinker des Jamaicas Blue Mountain wegen der perfekten Balance zwischen Körper und Säure. Das volle Aroma entwickelt sich beim Trinken, nuancenreich und erinnert an Blumen, Früchte und Nüsse. Überzeugend ist auch der besonders lange Abgang beim Blue Mountain Kaffee.

Seit dem 19. Jahrhundert werden Kaffeepflanzen in der höchsten Bergregion Jamaikas, den Blue Mountains, angebaut. ​​Die Besonderheiten dieser Region: Erde, Regen, Nebel.
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​​Diese bieten die optimale Grundlage, damit der Blue Mountain Kaffee seine vollen Aromen entfalten kann. Von Blumen, zu Früchten und Nüssen bis hin zu feinen schokoladigen Nuancen mit angenehmer Süße schwärmen die Kaffeetrinker - und wir auch!

Im britischen Königshaus wird der Jamaica Blue Mountain Kaffee getrunken und James Bond bestellt ihn in den Romanen von Ian Flemings. Vorwiegend wird der heutige Jamaica Blue Mountain Rohkaffee nach Japan exportiert. Einer der bekanntesten und begehrtesten Kaffees und gilt als absolute Rarität.

Da ist sich bei dem Jamaica Blue Mountain Kaffee um eine Rarität handelt, wird der geröstete Kaffee nur in kleinen Mengen á 100 g von unseren Mitarbeitern verpackt.

Geschmacklich überzeugt einer der begehrtesten Kaffees der Welt durch seine ausgewogene Balance zwischen Säure und Körper. Das volle Aroma entwickelt der Kaffee beim Trinken. Er erinnert an Blumen, Früchte und Nüsse. Sein Abgang ist voll und lang anhaltend.

​​Optimal als Geschenk, denn durch seine besondere Qualität entfalten sich die Aromen des Blue Mountain Kaffees in fast jeder Zubereitungsmethode: Wir empfehlen sowohl die Kaffeefiltermaschine (z.B. Moccamaster), den Handfilter, die French Press oder das Herdkännchen.

Der Anbau unseres Kaffees Jamaica Blue Mountain

Der Jamaica Blue Mountain ist ein Kultkaffee, der zu den teuersten der Welt gehört. Seit dem 19. Jahrhundert werden Kaffeepflanzen in der höchsten Bergregion Jamaikas, den Blue Mountains, angebaut. Er wächst östlich in den nebelverhangenen Blue Mountians auf der Insel Jamaika in hohen Lagen von 600 bis 2000 Metern. Das feuchte Mikroklima und der nährstoffreiche Boden sorgen für ideale Bedingungen.

Nur Kaffee, der in den Gemeinden Saint Andrew, Saint Thomas, Saint Mary und Portland wächst, darf offiziell die Bezeichnung Jamaica Blue Mountain tragen. Das Anbaugebiet ist also stark begrenzt. Die Begrenzung des Gebietes wurde bewusst vorgenommen, um den Preis des Kaffees entsprechend hochzuhalten. Auch daher gilt der Kaffee sicherlich als einer der exklusivsten und teuersten Kaffees der Welt.

Der Jamaica Blue Mountain kommt fast ausschließlich von kleinen Plantagen. Seine Qualität wird vom Coffee Industry Board of Jamaica streng kontrolliert. Das Coffee Industry Board of Jamaica stellt sicher, dass wirklich nur jener Kaffee das Gütesiegel "100% Jamaica Blue Mountain" erhält, welcher wirklich in diesen fantastischen Bedienungen angebaut wurde. Experten kontrollieren jedes Fass und überprüfen die Qualität, Bohnengröße und Farbe. Stichprobenartig werden kleinere Mengen geröstet und „gecupped“, um sicherzustellen, dass der Kaffee richtig verarbeitet wurde und das Aroma, welches den Jamaica Blue Mountain auszeichnet, enthält.