Produktinformationen "Cascara - Kaffeekirschentee aus Peru 100g"
Die Spezialität aus Peru: Cascara
Der Kaffeekirschentee aus Peru ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und Koffein (Eignet sich ideal als Ersatz für Energy Dirnks). Cascara, das aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirschen hergestellt wird, stammt vom spanischen Wort „Cáscara“, was so viel bedeutet wie „Hülle“. Dieses Fruchtfleisch umgibt die Kaffeekirsche und wird bei der Kaffeeherstellung von der Bohne getrennt. Die Schale der Kaffeekirsche gilt als Nebenprodukt bei der Kaffeeaufbereitung, doch sie ist für die Kaffeefarmen äußerst interessant, da sie weiterverarbeitet werden kann – zum Beispiel als Kaffeekirschentee. Durch die Nutzung des Fruchtfleisches entsteht kein Ernteabfall mehr, was die Nachhaltigkeit in der Kaffeeproduktion erhöht.
Der Geschmack unseres Cascara
Der Geschmack ist komplex und fruchtig und überzeugt mit einer angenehmen Süße. In einem frischen Aufguss findet man neben einer sanften Honignote, weiche Noten von Hagebutte, Cranberrys, Birne und Kirsche. Der Tee zeichnet sich durch seine unwiderstehlichen natürlichen und hohe Konzentration an Antioxidantien und Vitaminen aus. Überzeugen Sie sich selbst von der angenehmen Süße und gönnen Sie sich eine natürliche Energiezufuhr mit der positiven Wirkung der Antioxidantien.
Geheimtipp für die heißen Sommertage
Der Sommer kommt und die Tage werden heißer. Was ist das beste Getränk für den Sommer? Vielleicht ein Cascara Tee. Je länger der Tee zieht, umso intensiver wird der Geschmack. Der Geschmack entfaltet sich sowie die gewünschten Substanzen wie Koffein und Antioxidantien. Kalt mit Eiswürfeln, Rohrzucker und Limette ist Cascara eine kühle, energiespendende Erfrischung an heißen Sommertagen.
Allgemeine Zubereitung
1. Kaffeekirschentee abwiegen - wir empfehlen 5-10g/ 100ml
2. Für das perfekte Erlebnis gießen Sie Cascara mit nicht mehr kochenden heißem Wasser auf
3. Lassen Sie ihn je nach Intensität max. 10 Minuten ziehen und nehmen Sie die aufgeweichten Kaffeekirschenschale heraus. Je länger der Cascara zieht, desto mehr Koffein wird gelöst
4. Genießen Sie ihren Kaffeekirschen Tee in Ihrer Lieblingstasse
Hier ein kleiner Film zur Zubereitung: Instagram.
Rezept für ein festliches Cascara-Getränk
- 30 g Cascara
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Scheibe frischen Ingwer
- Saft von 2 Orangen und 1 Zitrone
- 2-3 EL Honig (nach Geschmack)
1. Aufbrühen: Geben Sie den Cascara-Tee zusammen mit der Zimtstange, den Nelken, dem Sternanis und dem Ingwer in einen Topf. Fügen Sie 1 Liter Wasser hinzu und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen alles für etwa 15-20 Minuten sanft köcheln.
2. Hinzufügen von Fruchtsaft und Honig: Nachdem die Gewürze ihre Aromen freigesetzt haben, nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den frisch gepressten Saft von Orangen und Zitronen hinzu. Geben Sie nach Belieben Honig dazu und rühren Sie gut um, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Servieren: Nun können Sie Ihren Punch aus Kaffeekirschentee und weihnachtlichen Gewürzen heiß mit einer Zimtstange und Orangenscheiben servieren.
| Zutaten: | Getränk |
|---|
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5 Bewertungen
21. Juni 2023 10:50
Bin wirklich sehr angetan
Sehr guter Tee
22. Mai 2023 16:16
Tee mit ausnehmend gutem Geschmack
Schon mehrfach bezogen. Immer gleich gute Qualität. Klasse!
17. Mai 2023 09:31
herrlich nuancierte Geschmackstöne
ein Genuss
2. Februar 2023 14:27
Genial lecker
Schmeckt für mich nach Hagebutten-Roibusch Tee gemischt, als begeisterter Teetrinker wirklich was neues und leckeres
22. Dezember 2022 12:29
Begeistert!
Gefällt mir äußerst gut, super Geschmack und feine Abstimmung der Noten.
+49 (7531) 9 21 55 21
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Accessory Items
Inhalt: 0.04 Kilogramm (52,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.07 Kilogramm (58,57 €* / 1 Kilogramm)
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