Cascara - Spezialität aus Peru - Kaffeekirschentee

Reich an Antioxidantien und Koffein

Cascara ist Tee, der aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirschen hergestellt wird. (Cascara = Kaffeeschalen). Cascara ist in Amerika ein absolutes Modegetränk, auf dem deutschen Markt sind die getrockneten Kaffeeschalen eher wenig bekannt. Die Kaffeekirschenschale ist ein Produkt bei der Aufbereitung von Kaffee. Insgesamt ist Sie für die Kaffeefarm hoch interessant, da ein weiterer Teil weiterverarbeitet werden kann. Mit der Verarbeitung des Fruchtfleisches gibt es keinen Ernteabfall der Kaffeekirsche mehr.

Der Geschmack ist komplex und fruchtig. Geschmacklich entfalten sich feine Noten von Birne, Hagebutte, Kirsche und eine angenehme Süße. Der Tee zeichnet sich durch seine unwiderstehlichen natürlichen und eine hohe Konzentration an Antioxidantien und Vitaminen aus.

Überzeugen Sie sich selbst und gönnen Sie sich eine natürliche Energiezufuhr und nutzen Sie die positive Wirkung der Antioxidantien.

Zubereitung

1. Kaffeekirschentee abwiegen - wir empfehlen 5-10g/ 100ml

2. Für das perfekte Erlebnis gießen Sie Cascara mit kochend heißem Wasser auf

3. Lassen Sie ihn je nach Intensität max. 10 Minuten ziehen und nehmen Sie die aufgeweichten Kaffeekirschenschale heraus.

4. Genießen Sie ihren Kaffeekirschen Tee in Ihrer Lieblingstasse

In einem frischen Aufguss findet man neben einer sanften Honignote, weiche Noten von Hagebutte, Birne und Kirsche. Überzeugen Sie sich selbst von dem besonderen Geschmack.Ein kleinen Film zur Zubereitung finden Sie auch auf Instagram.