Kaffeeverkostung - wie ein Profi Online Seminar
Blicken Sie hinter die Kulissen des Kaffees in kleiner persönlichen Runde und erfahren Sie durch eine professionelle Kaffeeverkostung mehr über den Anbau und die Verarbeitung des beliebten Heißgetränkes
- Artnr.: WebinarKaffee
Kaffeeverkostung wie ein Profi – von zu Hause
Es ist gar nicht so einfach, einen Kaffee professionell zu beurteilen. Wie schmeckt ein fruchtiger Kaffee? Wie erkenne ich einen vollen Körper? Wo auf der Zunge nehme ich bitter wahr? Sie werden feststellen, dass eine professionelle Kaffeeverkostung (Cupping) sich deutlich vom normalen Kaffee trinken unterscheidet. Ihre Wahrnehmung über Ihren Kaffee wird sich nach der Kaffeeverkostung verändern und Sie werden in Zukunft bewusster Kaffee genießen.
Unser Verkostungsset beinhaltet:
• Das Wichtigste: 5x 100g gemahlenen Kaffee
• Bewertungsbogen für Notizen
• Kaffee Aromenrad
• Anleitung und Erklärung der Verkostung
Das Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi - von zu Hause ist auf 8 teilnehmende Verkostungskäufer*innen beschränkt. So können wir uns persönlich Ihren individuellen Kaffee Fragen, während des Online Seminares, widmen und auf alle teilnehmenden Personen gezielt eingehen. Das Kaffee Tasting dauert ca. 1-1,5h.
Während der Online Kaffee Verkostung werden wir nicht die kompletten 100g je Kaffee Sorte verwenden. Es verbleibt jeweils noch genügend Kaffeepulver für weitere Kaffee Verkostungen bzw. Zubereitungen mit Handfilter zum Genießen. Ein Kaffeeverkostungsset kann auch mit mehreren Personen gemeinsam verkostet werden (max.6-8). Zum Online Kaffee Tasting Seminar selbst sollte jeweils nur eine Person im Live Webinar aktiv teilnehmen. Die weiteren Personen können parallel im Hintergrund dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi - von zu Hause folgen.
Online Kaffee Seminar mit der Familie oder im Freundeskreis
Hier erfahren Sie mehr über die Online Kaffeeverkostung.
Events oder Veranstaltungen für Büros, Betriebe und Unternehmen Online
Hier erfahren Sie mehr über die Online Kaffeeverkostung.
Coffee Cupping – so nennt der Kaffee-Profi das Verfahren, mit dem er die Qualität des Kaffees anhand verschiedener Kriterien überprüft und bewertet. Dabei ist der aromatische Duft des Kaffees beim Coffee Cupping genauso wichtig wie sein unverwechselbarer Geschmack. Üblicherweise führen Kaffee-Röster Kaffeeverkostungen durch, um innerhalb unterschiedlicher Röstprofile zu vergleichen und dem Kaffee einen Preis zuzuordnen. Manche Röstereien veranstalten aber auch Coffee Cuppings, um ihren Kunden einen Überblick über das Angebot ihrer Kaffee-Sorten zu ermöglichen und verschiedene Sorten vorzustellen. Bei einer professionellen Kaffeeverkostung lernen Sie die feinen Unterschiede des beliebten Heißgetränkes kennen. Und Sie werden feststellen: Kaffee ist nicht gleich Kaffee!
Inhalte des Sets:
• 5 x 100g unterschiedliche Kaffeesorten gemahlen
• Anleitung Aufbau & Ablauf
• Verkostungsbogen
• Kaffee Aromarad
Was Sie zusätzlich brauchen:
• Wasserkocher
• 3x Esslöffel
• 2x leeres Gefäß (ca. 500 ml Fassungsvermögen)
• Küchenwaage
• Ihre Stoppuhr (Handy)
• Gefäß (ca. 300ml) mit lauwarmem Wasser – ein Wasserglas genügt.
• Stift & Papier
Technische Voraussetzung:
• Zugang zu einem PC, Laptop, Smartphone, o.Ä. mit Kamera sowie eine funktionierende Internetverbindung
• Verwendete Plattform: Zoom
Verkostungsplatz:
• Esstisch, Küchenarbeitsplatte in einer offenen Küche
Leistung:
• ca. 1-1,5 stündige Kaffee Verkostung für zuhause
• Verkostungs-Box mit 5 verschiedenen hochwertigen Single Origin Kaffeesorten (à 100g), 1 Handout,
1 Kaffee Aromarad, Cupping Bogen
• Erklärung der Kaffeesorten anhand der mitgelieferten gemahlenen Kaffees
• FAQ mit dem jeweiligen Kaffeetrainer während des Live-Webinars
• Virtueller, interaktiver Seminarcharakter per Webcam
• Hinweis: Kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands mit DHL
Fantastischer Abend mit dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi
Wir hatten einen wirklich fantastischen Abend mit dem Online Seminar Kaffeeverkostung wie ein Profi unter wunderbarer (und enthusiastischer) Leitung seitens der Kaffeerösterei Konstanz. Wir haben einiges gelernt, der Kaffee war wirklich gut, und wir hatten insgesamt eine tolle Zeit in lustiger Runde. Eignet sich online sehr gut als gemeinsame Aktivität mit Freunden, die etwas weiter entfernt wohnen. Vielen Dank!
Tolles Coffee Tasting mit unglaublichem Expertenwissen
Super Event für Mitarbeiter, Partner und Kunden. Sehr professionell aufgesetzt inklusive tollem Kamera Set-Up. Das Tasting macht sehr viel Spaß und Patricia steht mit ihrem sehr umfangreichen Expertenwissen für alle Fragen zur Verfügung. Wir haben nur positives Feedback bekommen und können das Event uneingeschränkt weiterempfehlen.
Online-JGA par excellence
Ein Programmpunkt unseres JGA war diese Kaffeeverkostung. Der Kurs hat an einem Samstag von 10-11:30 Uhr stattgefunden. Alle Teilnehmerinnen haben ihre Pakete u.a. mit 5 Sorten Kaffee und einen "Zaubertrank" rechtzeitig bekommen. Ein bisschen was musste vorbereitet werden, aber selbst, wenn etwas vergessen wurde, hat die Kursleiterin auf alle gewartet. Es hat viel Spaß gemacht und wir konnten unsere Geschmacksknospen herausfordern. Ich empfehle das Online-Seminar uneingeschränkt und würde es jederzeit wieder buchen! Auch ein Besuch in Konstanz und der Rösterei wird auf jeden Fall geplant.
Erweiterung des Kaffee-Horizonts
Eigentlich trinke ich immer nur nussige Kaffees. Das Seminar zeigte mir, wie vielfältig Kaffeegenuss sein kann. Und wie unterschiedlich ein und derselbe Kaffee riecht und schmeckt - beim Brechen der Kruste, im heißen sowie im kalten Zustand. Eine wahre Geschmacksreise. Mit äußerst kompetenter und sympathischer Anleitung der Rösterei-Chefin höchstpersönlich. Für jeden Feinschmecker zu empfehlen!
Tolle Ein Führung in die Kaffee-Aromenwelt
Professionelle Kursleiterin vermittelt lebendig Fach-Wissen, Sensorik und Geschmacksinterpretationen rund um den Kaffee. Absolut zu empfehlen, macht Spass und bringt gute Laune.
Super Teamevent, das richtig Spaß und Lust auf mehr macht!
War sehr informativ und lehrreich. Alles gut organsiert, reibungsloser Ablauf, nette Kommunikation. Kann ich gerne weiterempfehlen...
Anfangs gab es technische Probleme Die Zubereitung war sehr spannend und lehrreich Interessant war der direkte Vergleich der 4 Kaffeesorten mit der Referenzsorte Ein sehr lehrreiches und gelungenes Seminar, welches ich gerne empfehle
Super Gelegenheit :)
Eine super Gelegenheit um während der Corona-Zeit einmal an einer Kaffeeverkostung teilzunehmen oder weil man einfach 600 km vom Bodensee entfernt wohnt :)
Inhalte werden sehr gut und verständlich vermittelt, sodass man auch ohne Kaffeevorkenntnisse viel Spaß an diesem Online Seminar hat.
Heute direkt die beiden Testfavoriten bestellt :)
Virtual Coffee Webinar
Pakete wurden super schnell geliefert. Alle Veranstaltungsarrangements verliefen äußerst reibungslos.
Das Webinar hat viel Spaß gemacht und ich habe Dinge entdeckt, die ich nie wusste
Essen Sie nicht unmittelbar vor der Verkostung und meiden Sie scharfe und stark ätherische Nahrung. Basilikum, Knoblauch und Chilis beeinträchtigen den Geschmack- und Geruchsinn derart, dass eine sinnvolle Verkostung nicht mehr möglich ist
Technische Voraussetzung:
· Zugang zu einem PC, Laptop, Smartphone, o.Ä. mit Kamera sowie eine funktionierende Internetverbindung
Verkostungsplatz:
Esstisch, Küchenarbeitsplatte in einer offenen Küche...
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- Kategorie: Seminare
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Erweitern Sie Ihr
KAFFEEWISSEN
Hinter dem beliebten Heißgetränk versteckt sich eine Tradition mit jahrhundertelanger Erfahrung. Unser vielfältiges Seminarangebot erlaubt es Kaffeeliebhabern, tiefer in die Welt der Wunderbohne einzutauchen.
Mit dem erlernten Wissen können Sie den täglichen Umgang mit Kaffee perfektionieren und Ihren Gaumen schulen. Die Veranstaltungen eignen sich sowohl für private als auch gewerbliche Zwecke, für Anfänger und Kaffeekenner.
MIT ❤ AUS KONSTANZ
