Burundi Butemba Kaffee

Voller Körper mit einer ausgeprägten süßlichen Note. Im Abgang weiches Zartbitterschokoladenaroma.

Sorte

100% Arabica

Stärke

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Artnr.: 3010-0250-RB

Der Geschmack unseres Kaffees Burundi Butemba

Dieser Kaffee hat einen vollen Körper mit einer ausgeprägten süßlichen Note. Im Abgang erhält man ein weiches Zartbitterschokoladenaroma.

Bei der Filterzubereitung erhält man Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere.

Kaffee spielt in Burundi eine entscheidende Rolle: mehr als 650.000 Menschen leben vom wichtigsten Industrie- und Exportprodukt des Landes. Die meisten von ihnen sind Kleinbauern, die in allen landesteilen von Burundi Kaffee produzieren. Im Durchschnitt hat jeder Bauer nur 150 Kaffeepflanzen zur Verfügung, sie sind zumeist in kleinen Kooperativen organisiert.

Unser Kaffee "Burundi Butemba" wird von der Kooperative Agahore angebaut. Agahore bedeutet "der beste Kaffee" in der Landessprache Kirundi. Der Kaffee wächst in Höhenlagen von 1620m - ca. 1850m.

Wir geben die Röstfrische Garantie – 12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Vollautomat, Handfilter, Kaffeefiltermaschine

Artnr.: 3010-0250-RB
Kategorie: Kaffee & Espresso

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Unser traditionelles

Röstverfahren

Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.

Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.