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Produktinformationen "Handgeschöpfte Schokolade Zotter Limette-Maracuja"
Erlesene Schokolade aus dem Hause Zotter
Frech, Fruchtig und erfrischend. Handgeschöpfte Schokolade überzogen mit 70% dunkler Schokolade. Gefüllt mit einer Maracuja- und Limettenganache. Abgerundet mit einer Ganache aus weißer Schokolade mit Polente, Süßkartoffel und Zitronenconfit.
Für die Schokoladen von Zotter werden ausschließlich Bio-Zutaten verwendet. Die Schokoladen stehen für Vielfalt und Innovation. Durch die Zeichnungen auf den Verpackungen hat Zotter einen hohen Wiedererkennungswert. Die Schokoladenmanufaktur ist neben Fairtrade und Bio auch EMAS zertifiziert.
Weitere Produktinformationen
Inhalt: 25g
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Stärkesirup°, Verjus°-Saft unreifer Trauben , Süßkartoffeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Polenta°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°, MANDELN°, BUTTER°, Maracujakonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Zitronenöl°, Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°) Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“
Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten. Enthält Alkohol. Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerttabelle pro 100g:
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Brennwert |
2059 kJ / 496 kcal |
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Fett |
31,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g |
|
Kohlenhydrate |
47,0 g – davon Zucker: 39,0 g |
|
Eiweiß |
4,9 g |
|
Natrium |
0,19 g |
| Zutaten: | Essen |
|---|
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Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
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Accessory Items
Inhalt: 1.5 Kilogramm (29,30 €* / 1 Kilogramm)
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,80 €* / 1 Kilogramm)
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