Der Geschmack unseres Kaffees Costa Rica Tarrazu

Der Riesling unter den Kaffees

Er kündigt sich durch einen herrlichen Duft an. Die Säure des Tarrazu ist dynamisch und ausgeprägt, aber nicht dominant. Überzeugend ist auch der weiche Abgang. Man möchte sofort noch eine Tasse genießen.

Der Anbau unseres Kaffees Costa Rica Tarrazu

Genau im Süden von San José erheben sich die majestätischen Berge von Tarrazú. Tarrazú ist eines der berühmtesten Kaffeeanbaugebiete der Welt und ist umgeben von der Pazifikküste, dem Central Valley und der zentralen Gebirgskette des Landes. Diese wunderschöne Gegend wird auch liebevoll als die Wirkungsstätte derHeiligen bezeichnet, was zurückzuführen ist auf die guten Ernten des hervorrangenden Strictly Hard Bean Kaffees. Er wächst auf eine Höhe von 1.200 bis 2000 Metern über dem Meeresspiegel.

Die reichhaltige vulkanische Erde, die große Höhe sowie die perfekte Mischung aus Sonnenlicht, Temperatur und Niederschlägen sind die wichtigsten Komponenten, um einen außergwöhnlichen Kaffee gedeihen zu lassen.