Der Kaffeezubereiter Chemex steht für sich: Filterkaffee von unvergleichlichem Aroma. Das Desigen selbst, war schon Austellungsgegenstand in MoMA in New York. Die Karaffe ist Filter und Kanne in einem. Funktionalität und Design werden in einem praktischen und eleganten Kaffeezubereiter vereint.

Bei der Zubereitung mit der Chemex-Karaffe wird der Kaffee durch einen Papierfilter gefiltert. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit weniger Volumen oder Körper, der ein besonders feines und ausgeprägtes Aroma besitzt. Da die Chemex-Filter dicker als herkömmliche Kaffee-Filter sind, braucht das heiße Wasser mehr Zeit, um durch Kaffee und Filter zu gelangen. Die Kontaktzeit von Kaffee und Wasser ist länger, so können mehr Aromen vom Wasser aufgenommen werden. Ganz im Sinne der Slow Food Bewegung wird die Zubereitung von Kaffee wieder zelebriert und sich die Zeit genommen, eine exzellente Tasse Kaffee per Hand aufzubrühen und zu genießen