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Erlesene Schokolade aus dem Hause Zotter
Handgeschöpfte Schokolade überzogen mit 70% dunkler Schokolade. Gefüllt mit Haselnussnougat und reiner Kakaobutter, verfeinert mit Haselnusskrokant, Bourbonvanille und Zimt. Die Schokolade ist komplett vegan.
Die Schokoladen werden nach der Bean-to-Bar Methode hergestellt. Das bedeutet, dass alles vom Rösten der Bohne bis zum Schokoladenüberzug selbst gemacht wird. Für die extravaganten Schokoladensorten aus rein biologischen Rohstoffen ist Zotter weltweit bekannt. Zu den besten Chocolatiers der Welt zählt Zotter laut dem internationalen Schokoladentest. Das komplette Sortiment des österreichischen Schokoladenherstellers ist seit 2004 auf Fair Trade umgestellt und seit 2006 werden ausschließlich Bio-Zutaten für die Schokoladen verwendet.
Weitere Produktinformationen
Inhalt: 70g
Zutaten: Nobelbitterschokolade gefüllt mit Haselnussnougat(41%) und Haselnusskrokant(12%), Rohrohrzucker, Kakaomasse, Haselnüsse, Kakaobutter, Haselnussöl, Emulgator: Sojalecithin, Vollrohrzucker, Steinsalz, Vanilleschotenpulver, Zimt, Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 97%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch und Sesam enthalten. Kühl und trocken lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
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Brennwert |
2372 kJ / 571 kcal |
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Fett |
41,0 g – davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g |
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Kohlenhydrate |
44,0 g – davon Zucker: 16 g |
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Eiweiß |
7,2 g |
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Natrium |
0,16 g |
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Unser traditionelles
Röstverfahren
Handwerkliches Geschick gepaart mit langjähriger Erfahrung machen die gerösteten Kaffees der Kaffeerösterei Konstanz zu etwas ganz Besonderem. Wir rösten erlesene, in hohen Lagen gewachsene Rohkaffeesorten im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren.
Die niedrige und schonende Rösttemperatur von 200° C röstet dabei die Säuren aus den Bohnen. Zurück bleiben bekömmliche, aber dennoch geschmacksintensive Kaffeebohnen. So entstehen Röstung für Röstung hochwertige Spezialitätenkaffees.
Sparen Sie
Versandkosten
Verantwortungsbewusstsein und Nachhaltigkeit kann im Kleinen beginnen:
Effizienter Bestellen = seltener Bestellen = auf Vorrat = weniger CO2 Emissionen = weniger Abfall (Kartonage) = klimafreundlich einkaufen
Unsere Kaffees halten sich im aluminiumfreien Ventilbeutel bis zu 12. Monate frisch, daher belohnen wir alle Bestellungen ab 75€: Wir übernehmen Ihre Versandkosten für den Versand innerhalb Deutschland. Tragen Sie dazu bei umweltfreundlicher zu Handeln!
MIT ❤ AUS KONSTANZ
