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Schokolade Zotter Limette-Maracuja

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Maracujaganache und Limettenganache (alkoholhaltig)

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3,95 € *
158,00 € / 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 16520

Erlesene Schokolade aus dem Hause Zotter

Frech, Fruchtig und erfrischend. Handgeschöpfte Schokolade überzogen mit 70% dunkler Schokolade. Gefüllt mit einer Maracuja- und Limettenganache. Abgerundent mit einer Ganache aus weißer Schokolade mit Polente, Süßkartoffel und Zitronenconfit.

»Zotter ist und bleibt an der Spitze der weltbesten Schokoladenhersteller und mit weitem Abstand der innovativste Chocolatier von allen.«

(Schokolade – das Standardwerk)

In der Schokoladen-Manufaktur in Riegersburg (Österreich) werden die Schokoladen Bean-to-Bar selbst hergestellt. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel alles an einem Produktionsstadnort. Das Rösten, Mahlen, Walzen und Conchieren wird in kleinen Chargen gemacht und individuell auf den Kakao abgestimmt.

 

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Inhalt: 25g
Kühl und trocken lagern.

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%) - alkoholhaltig

 

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Reissirup°, Verjus°-Saft unreifer Trauben , Süßkartoffeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Polenta°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°, MANDELN°, BUTTER°, Maracujakonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Zitronenöl°, Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalte

 Durchschnittliche Nährwerte           100g

Brennwert                                             2059 kJ / 496 kcal
Fett                                                         31,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Kohlenhydrate                                      47,0 g - davon Zucker: 39 g
Eiweiß                                                    4,9 g
Salz                                                         0,19 g

  • Artnr.: 16520
  • Kategorie: Zubehör
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Die süße

BEGLEITUNG

Zu einer guten Tasse Kaffee gehört auch etwas Süßes. Passend dazu bieten wir viele schokoladige Highlights in unserem Sortiment an. Alles von erlesenen Schokoladen kleiner Manufakturen, hochwertige Confiserie bis hin zu knackigen, gerösteten Kakaobohnen.

Für nicht Kaffeetrinker und Naschkatzen haben wir neben Trinkschokoladen mit dem Namen "Günther" auch Koffein in Form von einem Chocolate Chip Cookie im Onlineshop-Angebot. Da fällt die Wahl nicht leicht!

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