Papua Neu Guinea Bio Organic

Ein Kaffee aus Papua Neu Guinea kann ein Kaffeeprofil von intensiv würzig, gehaltvoll mit geringer Säure haben. Bei unserem Papua Neu Guinea finden Sie Mandel und Nussaromen, sowie eine sehr gute ausgewogene Fülle, sehr würzig und gehaltvoll. Vorallem eignet er sich hervorragend als Espresso.

In Papua Neuguinea wird fast ausschließlich Hochlandkaffee produziert, der auf 1300 bis 1800 über dem meeresspiegel wächst. Er stammt zu über 75 Prozent von Kleinstfarmern. Heute ist es die wichtigste landwirtschaftliche Nutzpflanze Papua-Neuguineas, die direkt oder indirekt die Haupteinnahmequelle für ein Drittel der Bevölkerung des Landes darstellt.

Die Korofeigu Farmer´s Cooperative Society befindet sich im Bena-Bena-Tal im östlichen Hochland von Papua Neu Guinea. Die Kooperative besteht aus 97 Erzeugern und bewirtschaftet eine Fläche von 112 Hektar. Das bergige Anbaugebiet hat eine hohe Luftfeuchtigkeit und Lehmböden. Die Kaffeebäume wachsen hier verschattet von größeren Bäumen.

Wir geben die Röstfrische Garantie – 12 Monate – durch unseren speziellen Aromaschutzbeutel mit Ventil und aluminiumfrei, der Umwelt zu Liebe.

Als Zubereitungsart empfehlen wir: Vollautomat, Handfilter, Siebträger